マルタ島のおすすめレストラン!Rampila Restaurant (ヴァレッタ地区)

マルタ レストランマルタ島


訪問日:2019.11.11
ヴァレッタで1番人気とも言われるお洒落で美味しいレストランといえばRampila Restaurant。

このレストランの魅了はお洒落で珍しい雰囲気の空間と、何を頼んでも外れがない安定した料理が食べれることから、特別な日やマルタ最後の晩餐などにぴったりのレストランです。

基本情報


Rampila Restaurant
【住所】St. Johns Cavalier, Il-Belt Valletta VLT 1110 マルタ
【電話番号】(+356) 21 226 625
【営業時間】12:00~22:30
【公式HP】https://www.rampila.com/

とにかく雰囲気の良いレストラン

マルタ レストラン

ヴァレッタのシティーゲートすぐそばに建つこのレストランの入り口は、地下に続く階段を下りたところが入り口です。

するとそこには道路からは全く想像のつかないお洒落なトンネルのように細長く奥に続くなんともお洒落な空間が広がります。

ヴァレッタらしく急な傾斜をうまく利用し、テーブルが並べられています。

お通し

マルタ レストラン

オーダーを終え、最初に運ばれてきたのは自家製パン。丸い形をしたパンは中がとってもしっとりとして、風味の良いオリーブオイルとバルサミコ酢のソースに付けていただきました。

ムール貝の白ワイン蒸し

マルタ レストラン

マルタのムール貝は臭みがほとんどなく、マルタワインとトマトのソースがベストマッチ。火の入れ加減が絶妙で、プリップリの食感がたまらない一品でした。

お通しで出てきた自家製パンはお代わり自由だったので、最後はソースにパン浸して。最後の最後までしっかりと堪能できました。

鳥のレバー

マルタ レストラン

マルタの名物?!ということだったので、あまり普段はチョイスしないレバー料理も頼みました。一言でいうとフォアグアのような一品。とにかく濃厚で癖になるお味!こちらもパンにたっぷり塗って頂きました。

ロブスターのラビオリ

マルタ レストラン

メインはロブスターのラビオリをチョイス。アルデンテに茹でられたラビオリの中にはぎっしりロブスターの身が詰められており、トマトクリームソースと相性抜群。こんなに食べ応えのあるラビオリは初めてでした。

シャトーブリアンステーキ

マルタ レストラン

せっかくなので牛肉の部位の中でも最高部位とよばれるシャトーブリアンもオーダーしました。お肉のお味はとってもお上品。脂身が少ないのにこんなに柔らかい牛肉には驚きでした。味付けはシンプルに塩胡椒でしたが、おいしすぎてすぐに完食しました。

まとめ

ヴァレッタの観光エリアに位置するレストランなので、マルタを旅行した際は訪れるべきおすすめレストランです。常に予約でいっぱいなので事前予約はお忘れなく。

関連記事:
マルタ島の観光スポット&基本情報 マルタ島のおすすめホテル

お得なレートで外貨両替するなら【外貨両替マネーバンク】

コメント

タイトルとURLをコピーしました