マルタで話題のトンネルレストラン！Rampila

ヴァレッタで話題のお洒落で美味しいレストランといえばRampila Restaurant。

このレストランの魅了はお洒落で珍しい雰囲気の空間と、何を頼んでも外れがないとっても美味しい料理が食べれることから、特別な日やマルタ最後の晩餐などにぴったりのレストランです。

3norin

マルタの通貨はユーロだよ！チップ文化の国なので、現金の準備もお忘れなく

お洒落で大人のレストラン

ヴァレッタのシティーゲートすぐそばに建つこのレストランの入り口は、地下に続く階段を下りたところが入り口です。

するとそこには通りからは全く想像のつかないお洒落なトンネルレストランが現れます。

ヴァレッタらしく急な傾斜の店内はをうまく段差を利用し、テーブルが並べられてとっても不思議な雰囲気の空間です。

さらにこのトンネルの先はヴァレッタの街並みが一望できるテラス席となっていて、ロマンチックな時間を過ごすにはぴったりのスポットになっています。

おすすめメニュー

お通しのパン

ムール貝の白ワイン蒸し

マルタで採れるのムール貝は肉厚で食感がプリップリ！

火の入れ加減が絶妙で、食べたら癖になる美味しさです。

お通しで出てきた自家製パンはお代わり自由なので、最後はソースにパン浸して食べてみてください。

鳥のレバー

鳥のレバーはマルタの名物の一つです。

贅沢なレバーのパテはこちらもパンにたっぷり塗っていただきます。

臭みが全くなく、とても濃厚でフォアグラのようなリッチな味わい！

日本で食べるレバーが苦手な方もこれはぜひ食べてみて欲しい一品です。レバーのイメージがガラリと変わります。

ロブスターのラビオリ

このレストランで多くの方がオーダーするラビオリは、中にロブスターがたっぷり入った人気料理です。

アルデンテで少し歯ごたえが残るラビオリにかかっているのはトマトクリームソース！

トマトの酸味とクリームのまろやかさのバランスが絶妙です。

シャトーブリアンステーキ

特別な日にぴったりなメニューといえば、シャトーブリアンです。

味付けは塩胡椒とシンプルながら、とにかくお上品な一品です。

脂身が少ないのにとっても柔らかく、マルタ産のチーズとロケットにバルサミコをかけて頬張れば、もう幸せ気分間違えなしです。

Rampilaの基本情報

マルタの首都ヴァレッタにあるRampilaは、大人気のレストランです。特にディナーで訪れる際や、トンネルもしくはテラスを指定したい方は、事前予約がおすすめです。

まとめ

ヴァレッタの観光エリアに位置するレストランなので、マルタを旅行した際は訪れるべきおすすめレストランです。常に予約でいっぱいなので事前予約はお忘れなく。