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マルタを旅行して多くの方が驚くのが、料理がとにかく美味しいこと！
ローマ帝国の支配下にあったこともあってイタリア料理によく似ています。
イタリア料理が時代とともにモダンな味に進化する一方で、マルタ料理は伝統が残るほっこりしたスタイルが多いのが特徴です。
今回はそんなマルタのレストランの中でも、地元の方にも愛される人気レストランを紹介します。
紹介するレストランはどこも人気なので事前予約がおすすめだよ
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ヴァレッタ地区
Rampila Restaurant
首都ヴァレッタで、特別な場所に訪れたいレストランとして有名なRampila Restaurantはトンネルの中に作られたレストランです。
通りからは全く想像がつかない秘密のトンネルがレストランに！
トンネルを抜けると美しいヴァレッタの街並みが一望できるテラス席となっているので、希望に合わせて予約してみてください。
雰囲気だけでなく料理も美味しく、なかなか予約が取れないことでも有名です。
ちょっとドレスアップして、マルタ旅行のハイライトに話題のレストランを訪れてみてはいかがでしょうか。
| 住所 | St. Johns Cavalier, Il-Belt Valletta VLT 1110 マルタ |
| 電話番号 | (+356) 21 226 625 |
| 営業時間 | 12:00~22:30 |
| 公式HP | https://www.rampila.com/ |
Rubino
ヴァレッタの中でもインスタ映えスポットとして人気のカラフルな街並みが可愛いオールドベーカリーストリートにある老舗のレストランです。
創業は1906年！ファミリーで経営されているレストランで、地元のファンも多いのだとか。
メニューは壁にかかっているものだけで、ウェイターのおじさんが１品１品丁寧に説明してくれます。
営業時間が短い事もあって、いつも店内は多くのお客でいっぱいです。
何を食べても美味しいですが、おすすめはウニのパスタ！
マルタ島を訪れたなら一度は食べておきたい絶品です。
| 住所 | 53 Old Bakery Street, Il-Belt Valletta, マルタ |
| 電話番号 | +356 2122 4656 |
| 営業時間 | 12:00~14:30 / 19:30~22:30 日曜定休日 |
| 公式HP | コチラ |
イス＝サリーナ地区
Ta’ Cassia Salina Restaurant
マルタで美味しいシーフードが食べれるローカルレストランといえばここ、Ta’ Cassia Salina Restaurantです。
入り口では、その日獲れた新鮮な魚介類のディスプレイが豪快にお出迎えしてくれるので要チェック！
ここのレストランのおすすめは魚介のスープ！海の幸の旨味がギュッと詰まった絶品です。
少しお米が入っているので女性の方ならメイン料理としても十分です。
スタッフもとてもフレンドリーなのでとても居心地の良いおすすめレストランです。
| 住所 | Triq il-Katakombi, In-Naxxar, マルタ |
| 電話番号 | +356 21 571435 |
| 営業時間 | 12:00~23:00 |
| 公式HP | http://www.tacassia.com/en/home.htm |
メリーハ地区＆セントジュリアン地区
L’ostricaio
メリーハ地区とヴァレッタの対岸にあるセントジュリアン地区にある人気のレストランです。こちらは、気軽に訪れることができるカジュアルなレストラン！
堅苦しくなく美味しいマルタ料理が楽しみたい方におすすめです。
とはいえ、人気なので予約必須！セントジュリアン店よりメリーハ店の方が多少空きがある可能性が高いです。
マルタ料理でよく食べられるウサギの肉や、馬の肉もお手頃価格で楽しめます。
日本で馬の肉といえば馬刺しですが、意外と焼いても美味しいです。
馬肉ステーキは柔らかく臭みがないのでとっても美味しいので、ぜひマルタを訪れた際はご賞味ください。
L’ostricaio Mellieha
| 住所 | 16 Triq Ġorġ Borg Olivier, Il-Mellieħa, マルタ |
| 電話番号 | +356 2157 2048 |
| 営業時間 | 平日12:00~14:30 / 18:00~23:30 土曜日17:00~23:30 日曜日12:00~23:00 |
| 公式HP | コチラ |
L’Ostricaio st Julian’s
| 住所 | Triq Ball, San Ġiljan, マルタ |
| 電話番号 | +356-2705-0936 |
| 営業時間 | 12:30~23:00 |
| 公式HP | コチラ |
まとめ
私が実際に訪れたマルタで人気のレストランの紹介でした。
日本ではなかなか出会えない本場のマルタ料理をぜひ楽しんでみてください。
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