マルタを旅行して多くの方が驚くのが、マルタ料理がイタリア料理にそっくりで、とっても美味しいことです。ロケーション的にもイタリアの目と鼻の先!かつてはローマ時代の支配を受けていたことも影響しています。
むしろ、イタリアの多くのレストランはモダンな味に時代と共に変化しているのに対し、マルタの味は伝統が残るほっこりしたスタイルが多いのだとか。
今回はそんなマルタのレストランの中でも、地元の方にも愛される人気レストランを紹介します。
目次
ヴァレッタ地区
Rampila Restaurant
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首都ヴァレッタで、特別な場所に訪れたいレストランとして有名なRampila Restaurantはトンネルの中に作られたレストランです。
通りからは全く想像がつかないロマンチックなトンネルを抜けた先にも!美しいヴァレッタの街並みが一望できるテラス席となっています。
料理も一つ一つとっても丁寧に盛り付けされていて、何を頼んでもとっても美味しくついつい食べ過ぎてしまうお店です。

住所 | St. Johns Cavalier, Il-Belt Valletta VLT 1110 マルタ |
電話番号 | (+356) 21 226 625 |
営業時間 | 12:00~22:30 |
公式HP | https://www.rampila.com/ |
Rubino
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ヴァレッタの中でもインスタ映えスポットとして人気のカラフルな街並みが可愛いオールドベーカリーストリートにあるレストランです。
創業は1906年ファミリーで経営されているレストランで、地元のファンも多いのだとか。
メニューは壁にかかっているものだけで、ウェイターのおじさんが1品1品丁寧に説明してくれます。営業時間が短い事もあって、いつも店内は多くのお客でいっぱいです。何を食べても美味しいですが、おすすめはウニのパスタです!

住所 | 53 Old Bakery Street, Il-Belt Valletta, マルタ |
電話番号 | +356 2122 4656 |
営業時間 | 12:00~14:30 / 19:30~22:30 日曜定休日 |
公式HP | https://www.facebook.com/RubinoRestaurantValletta/ |
イス=サリーナ地区
Ta’ Cassia Salina Restaurant
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マルタで美味しいシーフードが食べれるローカルレストランといえばここ、Ta’ Cassia Salina Restaurantです。入り口には、その日獲れた新鮮な魚介類のディスプレイが!
ここのレストランのおすすめは魚介のスープです。少しお米が入っているので女性の方ならメイン料理としてもおすすめです。
スタッフもとてもフレンドリーなのでとても居心地の良いおすすめレストランです。

住所 | Triq il-Katakombi, In-Naxxar, マルタ |
電話番号 | +356 21 571435 |
営業時間 | 12:00~23:00 |
公式HP | http://www.tacassia.com/en/home.htm |
メリーハ地区&セントジュリアン地区
L’ostricaio
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メリーハ地区とヴァレッタの対岸にあるセントジュリアン地区にある人気のレストランです。こちらも新鮮なシーフードだけでなく、マルタ料理でよく食べられるウサギの肉や、馬の肉も楽しめます。
日本で馬の肉といえば馬刺しですが、馬肉ステーキは柔らかく臭みがないのでとっても美味しいので、ぜひマルタを訪れた際はご賞味ください。

L’ostricaio Mellieha
住所 | 16 Triq Ġorġ Borg Olivier, Il-Mellieħa, マルタ |
電話番号 | +356 2157 2048 |
営業時間 | 平日12:00~14:30 / 18:00~23:30 土曜日17:00~23:30 日曜日12:00~23:00 |
公式HP | https://www.facebook.com/LostricaioMellieha/ |
L’Ostricaio st Julian’s
住所 | Triq Ball, San Ġiljan, マルタ |
電話番号 | +356-2705-0936 |
営業時間 | 12:30~23:00 |
公式HP | https://lostricaio-malta.business.site/ |
まとめ
マルタ料理はイタリア料理にとても似ていて日本人の口にもとっても合います。ぜひ旅行の際はマルタグルメもお楽しみください!
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