イギリスの首都ロンドンは、世界中からあらゆる一流が集まる国際都市。もちろん日本食レストランもトップレベルのシェフが大集結です。
今回は、ロンドンに来ても食べたいおすすめの日本食レストランを紹介します。
Umu(生)
UMUで楽しめるのは、京風懐石料理です。
こだわりのお皿の上に盛り付けらる料理の数々は、とても繊細で味わい深く何をオーダーしても味覚だけでなく視覚をも満足させてくれます。
UMUで総料理長を務めるのは、石井シェフです。
ミシュラン3つ京都吉兆での修行を経て、ジュネーブとニューヨークの国連日本大使館の総料理長を務め多経験を持つ、和食界のトップシェフ!
日本から遠く離れたイギリスで、これだけ贅沢な和食が楽しめるレストランは貴重な存在です。
住所 | 14-16 Bruton Pl, Mayfair, London W1J 6LX |
電話番号 | 020 7499 8881 |
営業時間 | 12:00~14:30,18:00~23:00 ※日曜定休日 |
公式HP | https://www.umurestaurant.com/ |
Nobu
世界で活躍する和食界の巨匠、松久信幸シェフことNobuのレストランはロンドンに2店舗あります。
世界各地に展開するNobu レストランのスタイルは、その土地とうまく癒合しつつも、和食の素晴らしさを世界に発信するヒュージョンスタイルです。
ロンドンにあるNobuではパリッとしたスーツに身を包んだジェントルマンやドレスアップしたミセス達がワイン片手にお寿司を堪能しています。
音楽はアップテンポの洋楽で!
もちろん料理はどれを頼んでも安定の美味しさです。
Nobu Shoreditch店
住所 | 30 Willow St, Shoreditch, London EC2A 4BH |
電話番号 | +442076831200 |
営業時間 | 昼)12:00~14:30 土日 15:00迄 夜)月火水18:00~23:00, 木金土 24時迄,日 21時半迄 |
公式HP | コチラ |
Nobu Portman Square店
住所 | 22 Portman Square, Marylebone, London W1H 7BG |
電話番号 | +442039885800 |
営業時間 | * HP参照 *テラスとレストランで異なります |
公式HP | コチラ |
*Nobu Berkeley St(2020年3月23日移転のため閉店 移転先:Nobu Hotel Portman square)
Nobuレストラン利用の際は、同じ建物のNobuホテル利用が便利だよ!
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Yashin Sushi
Yashinで楽しめるのは醤油をつけずに頂く、宝石のような握り寿司!
食べるのが勿体無いほど美しい一皿です。
カウンター席に座れば日本の高級寿司屋同様、目の前でお寿司を握ってくれるだけでなく大将との会話も楽しめます。
Yashinを切り盛りするのは懐石料理人のバックグラウンドを持つ峰野シェフと池田シェフ。
そしてデザインを学んだ後イタリア料理を極め、さらに寿司職人となった古川シェフの3人です。
何を頼んでもサプライズが楽しめるYashinの料理は、料理人の技術の融合が織りなすアート作品です。
住所 | 1A Argyll Rd, Kensington, London W8 7DB |
電話番号 | 020 7938 1536 |
営業時間 | 12:00~14:00, 18:00~22:00 |
公式HP | http://www.yashinsushi.com/ |
Dining
Diningで楽しめるのは、日本料理の伝統×ヨーロッパ料理の技術が融合したヒュージョン料理です。
元Nobuレストランの千葉シェフと福シェフが2006年に独立して誕生したDiningでは、Nobuレストラン同様ロンドンの食文化に融合しつつも日本の伝統が感じられるスタイルです。
一方Nobuレストランと異なる点は、Diningは日本の居酒屋のような小皿メニュー!
南イングランドのコーニッシュで水揚げされる旬の食材が色々と楽しめます。
住所 | 22 Harcourt St, Marylebone, London W1H 4HH |
電話番号 | +442077230666 |
営業時間 | 昼)12:30 ~ 14:00 金土のみ 夜)18:00 ~ 21:45 火水木 / ~22:00 金土のみ 定休日)日、月曜日 |
公式HP | コチラ |
ATARIYA
最後に紹介するのは、ロンドン庶民の味方!とにかくリーズナブルに刺身やお寿司を食べたくなった時に重宝するプチプラレストランです。
物価の高いロンドンにも、気軽にお寿司が食べれるレストランはたくさんありますがクオリティーで満足できるお店はまだ少ないのが実情です。
その中でAtariyaでは鮮度の良い刺身やお刺身が食べられると、イギリス在住者の間では有名です。
チェーン店なので、ロンドンに複数店舗があるのも嬉しいポイントです。
まとめ
ロンドンにあるおすすめの日本食レストランの紹介でした。
海外旅行に出かけた際に、あえて和食レストランを訪れるのもおすすめです。
日本が誇る世界で活躍するトップシェフのお店で素敵な時間を過ごしてみてはいかがでしょうか。
今回紹介したお店は人気店のため全て予約して来店するのがおすすめ!
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