【名古屋】定番なごやめし！おすすめ店とお取り寄せ情報

名古屋 日本

 

独自の食文化が根付く名古屋のおすすめ「なごやめし」を紹介します。おすすめのお店はもちろん、お取り寄せ情報も紹介するので旅行の予定がない方もぜひ参考にしてみて下さいね。

ひつまぶし

 
 
 
 
 
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中はふわっふわ、皮はパリッパリの鰻を炊きたてのご飯の上に綺麗に並べ、お上品なおひつで食べる名古屋の名物、ひつまぶし。関東や静岡とは異なり、地火で香ばしく焼き上げるのが特徴です。

4当分して、まずは鰻めしとして、次に薬味（のり、ねぎ、わさび等）を添えて、さらにはお茶を注いで鰻茶漬けで食べて、最後の1/4はお気に入りの食べ方で味わうのが名古屋流です。

ひつまぶしの名店といえば、明治から続く老舗のあつた蓬莱軒と本格的な味がリーズナブルに楽しめるしら河が有名です。共に名古屋駅や栄など複数店舗があるので観光とセットで予定を立ててみてはいかがでしょうか。

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しら河のひつまぶしはお取り寄せも可能だよ！本場の味をぜひお家でも楽しんでね

 

あつた蓬莱軒

店舗本店（伝馬町駅徒歩３分）、神宮店（熱田神宮すぐ）、松坂屋店（南館10階）　
営業時間11:00 ~ 14:30  16:30 ~ 20:30　土曜日は11:00 ~ 20:30
公式HPhttps://www.houraiken.com/access.html

うなぎのしら河

店舗浄心本店(浄心駅すぐ）、今池ガスビル店(今池駅すぐ）、栄ガスビル店(矢場町駅徒歩3分)、名駅店
営業時間11:00 ~ 15:00 　17:00 ~ 21:00
公式HPhttps://hitsumabushi.jp/shirakawa

 

味噌煮込みうどん

 
 
 
 
 
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名古屋独自の食文化といえば赤味噌。関東やその他の地域の家庭で食べられる淡色の味噌とは異なり、コクのあるガツンとした味わいが楽しめる赤味噌は名古屋めしには欠かせない調味料です。

そんな赤味噌で煮込んだ味噌煮込みうどんは名古屋民のソウルフード。しっかりと煮込んで味が染み渡っているのに、歯ごたえのあるうどんは絶品です。

味噌煮込みうどんの名店といえば大正時代から続く老舗の山本屋！3年間かけて作られる赤味噌だけでなく、だしや生麺、そして煮込む際に使用する土鍋も特注品のものを使ったこだわりの一品が楽しめます。

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山本屋の味噌煮込みうどんもお取り寄せできるよ。毎朝お店で仕込んだもので、店舗と同じ味が楽しめるからおすすめだよ。

店舗名駅周辺 (4店舗), 栄駅周辺(3店舗)
営業時間11:00 ~ 22:00        ※JR名古屋駅店24:00  栄本町店26:00まで
公式HPhttps://yamamotoyahonten.co.jp/

 

手羽先

 
 
 
 
 
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名古屋の手羽先が名物なのは、名産だからという訳ではなくその調理法が有名です。カリッと唐揚げにした手羽先にたっぷりの胡椒と甘辛ダレをたっぷりとつけて食べるのが名古屋っ子の手羽先です。

有名店といえば、世界の山ちゃんや風来坊！どちらの手羽先が美味しいかよく口論になることもしばしばあるそうです。

共に全国に複数店舗展開している手羽先有名店ですが、名古屋を訪れるならもう1店舗おすすめ店があります。その名も鳥開総本家！

からあげグランプリで最高金賞を3年連続受賞した今大注目のお店です。人気の理由は名古屋コーチンなど地元の鮮度の高いこだわり食材を使用していること。色々回って食べ比べするのもおすすめですよ！

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風来坊はお取り寄せができるよ！お家で美味しい名古屋の手羽先が食べたい方は要チェック！

世界の山ちゃんHPhttps://www.yamachan.co.jp/
風来坊HPhttps://furaibou.com/
鳥開総本家HPhttps://www.tori-kai.com/shop/shoplist

 

あんかけパスタ

 
 
 
 
 
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名古屋のソールフード、あんかけパスタをご存知でしょうか。当時日本では馴染みのなかったスパゲッティーを広めるため誕生したのが、あんかけパスタのはじまりです。

横井博氏によりイタリアの家庭料理ミートパスタを日本人風にアレンジした、ヨコイのソースこそ元祖あんかけパスタ！とろみのあんがしっかりと絡む極太麺が特徴です。

名古屋人を虜にしたあんかけパスタは、現在色々な店舗で提供されていますが、ぜひ一度元祖あんかけパスタはご賞味下さい。パスタの常識を覆す新しい世界が楽しめます。

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ヨコイのソースはお取り寄せできるよ！極太パスタでぜひご賞味あれ！

 

 

店舗住吉本店(栄駅）、錦店（栄駅） 、KITTE 名古屋店（名駅直結）
営業時間11:00 ~ 15:00 　17:00 ~ 21:00 　※KITTEのみ 11:00 ~ 23:00
公式HPhttps://yokoi-anspa.jp/

 

小倉トースト

 
 
 
 
 
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名古屋といえば喫茶店やパン屋で楽しむ優雅なモーニング文化が有名です。コーヒーを頼めばトーストや卵などが無料で付いてきたり、パンが食べ放題になったり、とにかくお得な朝食が食べれる名古屋のモーニング！

名古屋旅行の際はホテルプランは朝食なしで、モーニングを食べにお出かけするのがおすすめです。中でもおすすめしたいのが、小倉トーストの食べれるモーニング！

トーストにたっぷりのバターと小倉あんをのせた意外に相性抜群のコンビネーショングルメは人気名古屋のご当地グルメの一つです。

おすすめはKAKO BUCYO COFFEEの！トーストした手作りのカイザーパンに甘さ控えめの小倉あんとホイップクリームをたっぷりの小倉カイザーは今話題のモーニングです。

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小倉トーストを自宅で楽しみたい方は小倉バターで再現できるよ！

住所〒450-0003 愛知県名古屋市中村区名駅南１丁目１０−９
営業時間7:30 ~ 17:00  ※モーニングは10:30まで
公式HPhttps://www.bucyocoffee.com/

 

最後に

1度は食べたい、なごやめしの紹介でした。名古屋を旅行の方はもちろん、お家でも美味しい名古屋グルメをぜひ楽しんで下さいね。

 

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